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原標題：上派：集成灶知多少|揭秘風機與風輪
風輪是集成灶風機產生風量的關鍵部件，它將風能轉化為機械能，由葉片和輪轂組成，可以說風輪是集成灶風機產生風量的心臟部件。由風輪、電機、蝸殼等零部件構成了集成灶風機，而這個風機部分就是集成灶的核心部件之一。
?。ㄈ忾]電機，隔絕油煙臟污影響，保證安全高效）
集成灶風機，一般看集成灶風輪大小和尺寸，這直接關乎集成灶風量、風壓和噪音等性能，只有合理的風輪結構才能保證集成灶最佳吸煙效果。另外可以看電機功率，如果功率小而且吸煙效果好就最好。有的廠家技術達不到，就會用雙電機來增加吸力。
但并不是風機功率越大就越好，好比說人的心臟，心臟大小并非影響健康的直接指標，所以不是心臟越大就越健康，而是看心臟與人本身的匹配程度，回到集成灶上就是看與煙機整體的配合效果。
如何工作？
通電后，電機帶動風輪高速旋轉，導致吸風口內氣壓小于吸風口外氣壓，空氣和油煙沿蝸殼內壁方向從進氣口外向內流動，同時因排氣口內空氣壓大于排氣口外空氣壓，排氣口內空氣向外流動，因此油煙隨著內腔中空氣一起旋轉加速被排出，從而達到凈化廚房空氣的效果。而油煙中的部分高溫油顆粒在風輪離心力作用下，被甩向蝸殼內壁并附著其上，凝成油滴，在重力作用下流入油杯。
而就在風機工作時，首先油煙并不能百分百完美分離，難免有漏網之魚，可能會和煙氣一起排出，也有可能就留在了風輪上（尤其剛烹飪完就關了煙機時），就使其掛了臟污，開始積垢。其次蝸殼內壁雖然一般會做不沾工藝，但如不及時清洗，時間一長也會積污，所以就需要定時期清洗。
清洗方法
傳統(tǒng)清洗方法是，用洗潔精和食醋浸泡。先將需要清洗的集成灶風輪取下，放在用3~5滴洗潔精加50毫升左右食醋混合的一盆溫水中，浸泡10~20分鐘后，再用干凈抹布擦洗。這種方法優(yōu)點是清洗較徹底，但需要拆卸再安裝風機，比較繁瑣。
另一種方法是先在爐灶上覆蓋報紙，打開集成灶開關，往集成灶風輪上噴中性清潔劑后靜置3分鐘，再將溫水噴入集成灶風扇內，讓已溶解的油污流到儲油盒中，再清洗儲油槽即可。操作上方便不少，但清晰程度不方便確認。
而部分集成灶自帶的一鍵熱化油自動清洗功能，能夠徹底地清潔到風輪風機的每一個角落，確保不會影響集成灶日常工作，更放心，更省心。
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【中華集成灶網】電機是家用集成灶最為核心的組成部分，其好壞都對集成灶的吸力、噪音、使用壽命都有非常大的影響。集成灶價格參差不齊，款式也多種多樣，讓消費者眼花繚亂，同款不同質的問題時有存在，一旦買到假冒偽劣的集成灶后果不僅僅是吸煙問題，還可能危害到人生安全。
1、電機種類：目前主要有全封閉式和半封閉式電機兩種，全封閉勝于半封閉的電機。因為油煙機使用過程中，油煙會進入電機內部，會對電機造成一定的損害，而全封閉電機就起到了保護作用。
按材質細分，可分為全銅線電機、全鋁線電機、甚至在市場中有銅包鋁線電機，而全銅全封閉軸承雙滾珠電機目前被很多正規(guī)廠家所采用，是目前各大品牌使用的主流電機。
2、電機疊數(shù)：電機疊數(shù)指的就是轉子數(shù)，電機疊數(shù)越高、轉子數(shù)體積就越大，電機的性能就越好、排煙效果也越好。目前市面上有16#、18#、20#、24#、28#、32#、36#疊電機、24#、28#以及32#電機運用比較普遍，36#相對運用較少。
3、電機繞線：繞線的材質也是相當重要的，目前最好的材質為純銅線、銅線的純度越高、導電能力越強、同時散熱能力也非常好、所以油煙機吸力也就越大、同時噪音還非常小。
4、電機軸承：軸承也是衡量一個電機的好壞的標準，最好選擇帶有滾珠、靜音、進口軸承，目前日本NSK軸承算是最好的了，靜音、運行平穩(wěn)，一、二線品牌的廠家都采用這種軸承，大家在選購時需要特別留意下。
5、電機材質：電機制造的材質也是需要我們注意的，目前最好的鋼板材質為冷軋鋼板，但是一般都不會把鋼板具體材質給消費者介紹出來，所以消費者也無法得知鋼板具體材質。
集成灶電機的功率
集成灶的輸入功率和排風量并沒有任何直接的關聯(lián)，而真正直接影響集成灶排風量的是其電機本身的輸出功率，輸出功率越大，相對來說電機的力度也就越大，轉速也就越快。
市面上的集成灶一般都是全封閉式電機，不僅可以不生銹不沾染油污，靜音的效果也非常顯著。同時在高轉速的情況下所能提供整體強勁的動力，靜音滾珠軸承使集成灶更穩(wěn)定，電機的壽命更長。
集成灶采用全銅電機，全封閉，不生銹不進油污，高轉速保證強勁動力，靜音滾珠軸承穩(wěn)定高效，靜音效果更佳，更安全壽命更持久。
快吸油煙的同時使用年限也長，這大概就是集成灶在短短幾年內就走進千家萬戶的原因，收獲了那么多廣大消費者的好評，其內在的核心秘密可謂功不可沒。
有人會覺得集成灶的功率越大，吸油煙的作用就越好，這也致使一些顧客墮入一個誤區(qū)，他們認為集成灶吸油煙作用的好壞完全是由電機決定的，電機功率的大小是評判電機好壞的關鍵，真的是這樣的嗎？
集成灶額定功率是多少？
其實啊，集成灶的功率與吸油煙作用沒有必定的聯(lián)絡。假如集成灶只是功率大，但渦輪粗糙，電機質量不過關，內腔制造差勁，往往只能是干耗電，反而達不到好的吸油煙作用。提升功率固然可以提升風量和風壓，但功率越大或許噪聲也越大，而且功率越大也意味著越耗電。
集成灶的吸力不是一個獨立的功能，集成灶最基本的風量、風壓、噪聲、凈化率等幾個功能之間其實是彼此制約的。好的集成灶是在各種功能間尋找到一個最佳搭配值，假如只單純著重其間的一項而含糊其他項，則難免有以偏概全之嫌，某種程度上也是在誤導顧客。下面咱們從風量和噪音簡單來看一下。
一、風量
指單位時間內風機輸出的空氣量，是衡量吸排作用的一個重要指標，一般來說集成灶風量在12-15立方米/分鐘之間，可謂“一分鐘廚房換新風！”
二、噪音
指產品作業(yè)時產生的雜音對周圍環(huán)境的污染程度，國家標準中的噪音值為75dB。一般來說集成灶的噪音值≤56dB，遠遠低于國家標準。
廚房集成灶裝修
顧客在選購集成灶時一定要擦亮雙眼，評判一個集成灶的好壞不能單單只看電機功率，還要重視風量、噪音值等，從多方面考慮、權衡利弊才干買到真正的好產品，打造綠色無煙廚房環(huán)境。
我們在挑選集成灶時導購往往會拿集成灶的功率作為賣點，說集成灶的功率越大，吸油煙的效果就越好，這也致使一些消費者陷入一個誤區(qū)，他們認為集成灶吸油煙效果的好壞完全是由電機決定的，電機功率的大小是評判電機好壞的關鍵，究竟是不是這樣的？
集成灶產品展示圖
事實上，集成灶的功率與吸油煙效果沒有必然的聯(lián)系。如果集成灶只是功率大，但渦輪粗糙，電機質量不過關，內腔制造差勁，往往只能是干耗電，反而達不到好的吸油煙效果。提升功率固然可以提升風量和風壓，但功率越大可能噪聲也越大，而且功率越大也意味著越耗電。
集成灶的吸力不是一個獨立的性能，集成灶最基本的風量、風壓、噪聲、凈化率等幾個性能之間其實是相互制約的。好的集成灶是在各種性能間尋找到一個最佳搭配值，如果只單純強調其中的一項而模糊其他項，則不免有以偏概全之嫌，某種程度上也是在誤導消費者。下面我們從風量和噪音簡單來看一下。
一、風量
指單位時間內風機輸出的空氣量，是衡量吸排效果的一個重要指標，一般來說集成灶風量在12-15立方米/分鐘之間，可謂“一分鐘廚房換新風！”
二、噪音
指產品工作時產生的雜音對周圍環(huán)境的污染程度，國家標準中的噪音值為75dB。一般來說集成灶的噪音值≤56dB，遠遠低于國家標準。
廚房集成灶裝修
消費者在選購集成灶時一定要擦亮雙眼，評判一個集成灶的好壞不能單單只看電機功率，還要關注風量、噪音值等，從多方面考慮、權衡利弊才能買到真正的好產品，打造綠色無煙廚房環(huán)境。
文章來源：集居網|集成灶網
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